Ciné-dégustation : La Soifothèque + La Cave de Sandra

Synopsis

20H00 : LA SOIFOTHÈQUE par Nicolas Reyboubet

Ciné-club itinérant & podcast (sur RadioVino), la Soifothèque s'attache à la représentation du vin au cinéma. Qu'est-ce que le vin bio/biodynamique/naturel ? Qu'est-ce que la dégustation analytique, géo-sensorielle ou intuitive ? Est-ce une mythologie ? A quoi sert le vin ? Autant de questions que nous aborderons autour de 3 extraits de films servis à température.



20H45 : PROJECTION-TEST

Le réalisateur Xavier Gayan nous fait l’honneur de la première projection publique de son dernier film. Il s’agit là d’une version non définitive et les spectateurs seront invités à donner leur avis sur le montage, le rythme, le scénario… après la projection.



LA CAVE DE SANDRA (titre provisoire)

Film documentaire de Xavier Gayan - Work In Progress - 1h25

Sommelière à New-York pendant 10 ans, Sandra Martinez fait le pari d'installer une cave devin nature dans la ville d'Alés, 8e ville la plus pauvre de France. Les vignerons qu'elle rencontre, les échanges avec les banques ou la venue de nouveaux clients permettent au réalisateur de saisir le portrait d'une femme courageuse et déterminée. Ses expériences, multiples, la place aujourd'hui comme une des figures de ce qu'on nomme : "le vin nature".



Après la projection : dégustation de vins natures sur Le Plateau